「煉瓦倉庫マルシェ」@神戸ハーバーランド煉瓦倉庫広場に出店します
去年も出店させて頂いていた「煉瓦倉庫マルシェ」。神戸ハーバーランドの煉瓦倉庫前広場にて４月より第一日曜と最終日曜の月２回開催されています。 海沿いの赤煉瓦倉庫という歴史的建造物をバックに、兵庫県内の良いものをいろいろご紹介するマルシェです。 FIL...
「たるみマルシェ」＠マリンピア神戸に出店します
少しずつ日中は暖かい日も増えてきましたね。 そろそろイベント出店のご案内がいろいろとできそうです。 「たるみマルシェ」 場所：三井アウトレット マリンピア神戸 日時：３月26日(日)10時〜16時 当日は垂水の海と街をイメージしたたるみマルシェ限定コーヒー２種をお出しします...
Winter Sale!
ここのところぐっと気温が下がり、寒い日が続いていますね。 皆さんもお部屋の中で過ごす時間が増えているかと思います。 FIL COFFEEのオンラインストアでは、ウィンターセールを開催しています。 スペシャルティーコーヒーをお手軽に楽しむことができるドリップパックやギフトセッ...
「インド・バルマアディ農園バイオダイナミック」取り扱いスタートしました
12月より新しく、インドのバルマアディ農園のコーヒー豆の取り扱いをスタートしました。 こちらの農園は以前から探していた「バイオダイナミック農法」でコーヒー豆の栽培を行っており、精製方法もウォシュッド（水洗式）とナチュラル（非水洗式）があります。...
LE SEVEROさんにてコーヒーをお楽しみ頂けます
東京・西麻布にある熟成肉レストラン "LE SEVERO JAPON" さんにて、FIL COFFEEのコーヒー豆をお使い頂いております。 パリの熟成肉レストランLE SEVEROの海外一号店で、2016年4月のオープンからご利用頂いています。熟成肉はもちろん、指定農園から...
神戸煉瓦倉庫"COFFEE FESTIVAL"に出店します
クリスマス３連休の初日、12月23日(金・祝)に開催される「COFFEE FESTIVAL」@神戸煉瓦倉庫に出店致します。 こちらが今年最後のイベント出店になりそうです！ 各コーヒーショップでドリンク以外にも、コーヒー豆やドリップパック、焼き菓子などの販売もありますので、コ...
神戸ワイナリー「アインオープンデパート」に出店します
もう来週末となりましたが、11月25〜27日(金土日)の３日間「アインオープンデパート」@神戸ワイナリーに出店します。 今回で12回目という「アインオープンデパート」。週末デパート感覚の青空マーケットということで、連日100店舗近くのいろいろなお店が集まるようです。 FIL...
山口・周防大島「島のむらマルシェ」に出店します
もう来週末となりましたが、10月30日(日)に地元・山口県の周防大島で開催される「島のむらマルシェ」へ出店します。 初めての地元でのイベント参加なので、とても楽しみにしています。 「島のむらマルシェ」のご紹介を少し。 周防大島の生産者をはじめとした出店者が、周防大島町久賀に...
オーガニックコーヒーは美味しい？(2)
前回の続き、「オーガニックコーヒー」とはどんなものなのでしょう。 オーガニックコーヒー豆と一般的なコーヒー豆、物としてみればもちろん両方とも同じコーヒー豆です。違うのは、それがどのように育てられたコーヒー豆かというところです。...
オーガニックコーヒーは美味しい？(1)
「オーガニックコーヒーって美味しいですか？」 オーガニックコーヒー専門店をしています、と自己紹介をすると、相手の方によく聞かれる質問うちの一つです。 そこには、コーヒーとオーガニックコーヒーの違いって何だろう？そもそもオーガニックって何だろう？でもとりあえず美味しいコーヒー...
