メキシコ・サンパブロ農園の有機スペシャリティコーヒー生豆100%使用。

外気の侵入を防ぎ、二酸化炭素の排出するアロマキープパックに詰めてお届けします。

（酸化を防ぎ、長期保存にも向いたコーヒー専用袋です。）

 

＝メキシコ・サンパブロ農園＝

メキシコ・サンパブロ農園は、オアハカ州プルマ地区に位置しています。

1920年からコーヒー農園をはじめ、現オーナーのカルロス氏が1960年から有機栽培をすることを決意し、現在まで継続されています。

年間生産量は90t程度しか生産せず、産地の特定ができるスペシャリティーコーヒーです。

サンパブロ農園で生産されるほとんどのコーヒーはティピカ種でシェードツリーを使用し、

暖かく恵まれた気候、800〜1300mの高地で栽培されます。

 

生産国　　メキシコ

地域　　　オアハカ州プルマ地区

農園　　　サンパブロ農園

標高　　　800m 〜 1300m

精製方法　水洗式・天日乾燥

品種　　　主にティピカ

香り　　　白桃・柿

風味　　　上品な香り、優しい苦み、まろやかなコク